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餐廚垃圾處理廠(chǎng)家淺談餐廚垃圾的組成與特點(diǎn)
由于我國各個(gè)地區的飲食習慣的不同,餐廚垃圾的組成與特點(diǎn)有所差異,但大致有以下幾個(gè)特點(diǎn):①含水率高;②易腐爛變質(zhì);③含有大量的有機物質(zhì);④鹽分含量高;⑤存在病原菌、病原微生物等。其中大量有機物質(zhì)使餐廚垃圾具有很高的回收利用價(jià)值,經(jīng)適當處理后,可用作牲畜飼料,以及作為生物化工原料進(jìn)行回收利用,但未經(jīng)處理直接用來(lái)飼喂動(dòng)物或者直接將廢棄食用油脂回流到餐桌危害非常大,這些危害包括對飼喂動(dòng)物的危害,對食品的危害以及對環(huán)境衛生和生活垃圾終端處置設施的危害。